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Braeburn

A croquer et/ou à cuire

Croquante

Acidulée

Elle tient son nom d’une colline appelé Braeburn en Nouvelle Zélande. Elle est découverte en 1950. C’est la quatrième pomme la plus consommé en France, après la Golden, la Gala et la Granny Smith. Pomme de bonne conservation, de chair assez ferme

Idéal pour :

A croquer ou à cuire

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Disponible à la vente

Floraison

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Récolte

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Allura

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, aromatique.

Barbarossa

À croquer, juteuse, sucrée.

Boskoop

A croquer et/ou à cuire, parfumée, acidulée, chair très ferme.

Collina

Juteuse, acidulée, sucrée, à cuisiner, à croquer.

Cox Orange

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, acidulée, sucrée.

Delbard Estivale

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, fondante.

Delcored

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, sucrée, finement acidulée.

Deljonca

A croquer et/ou à cuire, juteuse, acidulée, sucrée, croquante.

Early Crunch

A croquer et/ou à cuire, belle coloration rouge, juteuse, croquante, sucrée, chair très ferme, chair fine.

Ecolette

À croquer, parfumée, chair très ferme, finement acidulée, sucrée.

Elstar

A croquer et/ou à cuire, acidulée, sucrée.

Fuji

À croquer, parfumée, juteuse, croquante, sucrée.

Gala

À croquer, chair très ferme, sucrée.

Galliwa

À croquer, très sucrée, juteuse.

Goldrush

Croquante, chair ferme, acidulée, sucrée.

Idared

Sucrée, finement acidulée.

Jonagold précoce

Juteuse, croquante, sucrée, a croquer et/ou à cuire.

Jonagored

Juteuse, acidulée, sucrée.

Jonakarina

Juteuse, sucrée, fondante.

Luna

Croquante, juteuse, sucrée.

Mairac

Sucrée, acidulée, croquante.

Mandy

Juteuse, chair ferme, croquante, sucrée.

Melrose

Finement acidulée, croquante, chair fine, parfumée, sucrée.

Opal

Croquante, sucrée, aromatique, chair ferme.

Pink Kiss

Croquante, chair ferme, finement acidulée, sucrée.

Pixie

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Reine des reinettes

Finement acidulée, parfumée, chair ferme, croquante.

Rubelit

Croquante, juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinette

Juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinola

Chair très ferme, juteuse, sucrée.

Santana

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Sirius

Chair très ferme, sucrée, très juteuse, croquante.

Summercrisp

Fondante, très sucrée, croquante, juteuse.

Topaz

A croquer et/ou à cuire, sucrée, croquante, juteuse.

Wellant

À croquer, aromatique, juteuse, acidulée, sucrée.

Zari

Juteuse, croquante, sucrée.

Rosella

Juteuse, sucrée, a croquer et/ou à cuire.