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Gala

À croquer

Chair très ferme

Sucrée

Sa robe colorée et son goût sucré à chair ferme en fait une variété très appréciée, elle est la deuxième pomme la plus cultivé de France... faiblement acide avec une petite pointe d’amertume; ferme et juteuse, très croquante.

Créé en 1920 en Nouvelle-Zélande par le pépiniériste J.H. Kidd, elle est issue du croisement entre la Kidd's Orange Red et la Golden delicious. Vous la trouverez en pomme à déguster et également en jus de pommes.

Idéal pour :

A croquer

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Disponible à la vente

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Quoi de plus simple qu’une tarte aux pommes ?

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Allura

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, aromatique.

Barbarossa

À croquer, juteuse, sucrée.

Boskoop

A croquer et/ou à cuire, parfumée, acidulée, chair très ferme.

Braeburn

A croquer et/ou à cuire, croquante, acidulée, sucrée, juteuse.

Collina

Juteuse, acidulée, sucrée, à cuisiner, à croquer.

Cox Orange

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, acidulée, sucrée.

Delbard Estivale

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, fondante.

Delcored

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, sucrée, finement acidulée.

Deljonca

A croquer et/ou à cuire, juteuse, acidulée, sucrée, croquante.

Early Crunch

A croquer et/ou à cuire, belle coloration rouge, juteuse, croquante, sucrée, chair très ferme, chair fine.

Ecolette

À croquer, parfumée, chair très ferme, finement acidulée, sucrée.

Elstar

A croquer et/ou à cuire, acidulée, sucrée.

Fuji

À croquer, parfumée, juteuse, croquante, sucrée.

Galliwa

À croquer, très sucrée, juteuse.

Goldrush

Croquante, chair ferme, acidulée, sucrée.

Idared

Sucrée, finement acidulée.

Jonagold précoce

Juteuse, croquante, sucrée, a croquer et/ou à cuire.

Jonagored

Juteuse, acidulée, sucrée.

Jonakarina

Juteuse, sucrée, fondante.

Luna

Croquante, juteuse, sucrée.

Mairac

Sucrée, acidulée, croquante.

Mandy

Juteuse, chair ferme, croquante, sucrée.

Melrose

Finement acidulée, croquante, chair fine, parfumée, sucrée.

Opal

Croquante, sucrée, aromatique, chair ferme.

Pink Kiss

Croquante, chair ferme, finement acidulée, sucrée.

Pixie

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Reine des reinettes

Finement acidulée, parfumée, chair ferme, croquante.

Rubelit

Croquante, juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinette

Juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinola

Chair très ferme, juteuse, sucrée.

Santana

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Sirius

Chair très ferme, sucrée, très juteuse, croquante.

Summercrisp

Fondante, très sucrée, croquante, juteuse.

Topaz

A croquer et/ou à cuire, sucrée, croquante, juteuse.

Wellant

À croquer, aromatique, juteuse, acidulée, sucrée.

Zari

Juteuse, croquante, sucrée.

Rosella

Juteuse, sucrée, a croquer et/ou à cuire.