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Elstar

A croquer et/ou à cuire

Acidulée

Sucrée

Elle présente un très bel arôme qui s'accentue dans les semaines après la cueillette.

La pomme est développée en 1950 au Pays-Bas. Il s'agit d'un croisement entre Golden Delicious et Ingrid Mari. 

Excellente pour les pommes au four! Elle tient aussi très bien à la cuisson et fait de très bonne compote...

Idéal pour :

A croquer ou à cuire

Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Disponible à la vente

Floraison

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Récolte

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Allura

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, aromatique.

Barbarossa

À croquer, juteuse, sucrée.

Boskoop

A croquer et/ou à cuire, parfumée, acidulée, chair très ferme.

Braeburn

A croquer et/ou à cuire, croquante, acidulée, sucrée, juteuse.

Collina

Juteuse, acidulée, sucrée, à cuisiner, à croquer.

Cox Orange

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, acidulée, sucrée.

Delbard Estivale

A croquer et/ou à cuire, juteuse, croquante, sucrée, fondante.

Delcored

A croquer et/ou à cuire, parfumée, juteuse, sucrée, finement acidulée.

Deljonca

A croquer et/ou à cuire, juteuse, acidulée, sucrée, croquante.

Early Crunch

A croquer et/ou à cuire, belle coloration rouge, juteuse, croquante, sucrée, chair très ferme, chair fine.

Ecolette

À croquer, parfumée, chair très ferme, finement acidulée, sucrée.

Fuji

À croquer, parfumée, juteuse, croquante, sucrée.

Gala

À croquer, chair très ferme, sucrée.

Galliwa

À croquer, très sucrée, juteuse.

Goldrush

Croquante, chair ferme, acidulée, sucrée.

Idared

Sucrée, finement acidulée.

Jonagold précoce

Juteuse, croquante, sucrée, a croquer et/ou à cuire.

Jonagored

Juteuse, acidulée, sucrée.

Jonakarina

Juteuse, sucrée, fondante.

Luna

Croquante, juteuse, sucrée.

Mairac

Sucrée, acidulée, croquante.

Mandy

Juteuse, chair ferme, croquante, sucrée.

Melrose

Finement acidulée, croquante, chair fine, parfumée, sucrée.

Opal

Croquante, sucrée, aromatique, chair ferme.

Pink Kiss

Croquante, chair ferme, finement acidulée, sucrée.

Pixie

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Reine des reinettes

Finement acidulée, parfumée, chair ferme, croquante.

Rubelit

Croquante, juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinette

Juteuse, finement acidulée, sucrée.

Rubinola

Chair très ferme, juteuse, sucrée.

Santana

Acidulée, sucrée, juteuse, croquante.

Sirius

Chair très ferme, sucrée, très juteuse, croquante.

Summercrisp

Fondante, très sucrée, croquante, juteuse.

Topaz

A croquer et/ou à cuire, sucrée, croquante, juteuse.

Wellant

À croquer, aromatique, juteuse, acidulée, sucrée.

Zari

Juteuse, croquante, sucrée.

Rosella

Juteuse, sucrée, a croquer et/ou à cuire.